julián mairal

NOTRE SOCIÉTÉ

La société, fondée il y a plus de 60 ans par Julián Mairal Fumanal à Barbastro, possède un caractère familial très marqué. Julián Mairal Villamana a repris le flambeau de son père et, après une formation exhaustive et une expérience dans tous les secteurs liés à l'industrie de la viande, il a planifié, développé et modernisé les installations de l'usine jusqu'à en faire une véritable référence nationale dans ce domaine. Les jambons, la charcuterie fraîche et affinée, la saucisse ou la longe de porc mariné n'ont pas de secrets pour Julián Mairal.

La qualité de ses produits découle de la connaissance de la matière première et des procédés utilisés pour sa transformation. À l'expérience et la tradition s'ajoute un désir permanent d'amélioration et d'offrir chaque jour les meilleurs produits aux milliers de clients que compte la société. L'innovation, l'engagement pour la qualité, le sérieux et la rigueur ont toujours été et continuent d'être les bases sur lesquelles est établie l'histoire de cette société dynamique.

Ainsi, la troisième génération de la famille est désormais présente dans les différentes branches de la société : Production, Qualité, Administration et Commercialisation. Aujourd'hui, l'objectif est le même qu'il y a 60 ans : fournir aux clients une charcuterie et des jambons frais et affinés, d'élaboration propre.

DOMAINES D'ACTIVITÉ DE LA SOCIÉTÉ

© Julián Mairal - Mentions légales